L'Agriturismo Corte Seleson a pochi chilometri dal centro e dalla fiera di Verona è il luogo ideale per riscoprire gli antichi sapori della cucina contadina. La sala ristorante, con ampie vetrate, è stata ricavata dalla vecchia stalla ristrutturata mantenendo lo stile campagnolo originale che ricorda la vita contadina di un tempo dove poter degustare le nostre specialità: pane ed affettati di nostra produzione seguendo i segreti casalini per mantenere l'insaccato fresco e saporito; il risotto all'Isolana, verdure di stagione, fettuccine con anatra, arrosti di anatra e faraone, oca con polenta, coniglio alla cacciatora, grigliate, bolliti di carne con pearà. Siamo aperti venerdì sera, sabato e domenica mezzogiorno e sera e su prenotazione anche durante la settimana. Si organizzano cerimonie e cene aziendali. Vincitore premio Spiga d'Oro 2005 e 2010 come miglior risotto all'isolana.
agriturismo-corte-seleson.commercioinitalia.it
AGRITURISMO CORTE SELESON
4, v. Abetone
Pellegrina
370 63
internet:
www.agriturismocorteseleson.it
La falciatrice dell´erba viene fornita in esecuzione di base consistente in kit componobile Panter. La falciatrice è dotata di un imbocco tagliatore con disco in lamiera provvisto di tre lame. Sopra il disco è montato un dispositivo spanditore speciale il quale, insieme al coperchio in tela protettivo impedisce l´erba alta di incannarsi nell´impianto.
Il grasso animale fuso rappresenta il nostro prodotto finale. Il materiale da noi lavorato proviene da grandi produzioni di carni e macelli di animali, dedicati al consumo umano. Per questo motivo sia il grasso crudo che il grasso fuso vengono sottoposti a severi controlli veterinari.